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ローストトマトサラダ

Bonjour !

雨のせいかミニトマトのほとんどが割れています。

そこでオーブンでローストする事にしました。これならば衛生面において安心して食べれます。しかも味も凝縮され生食のものとはまた違った美味しさで、相性の良いバジルを加え旨味アップです。

レッドオニオンはトマトと一緒にローストしてあるのでシャキシャキ感もあり甘味も感じられます。

チェダーチーズと白豆で十分なランチの出来上がり♪

 

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