- 小田原にある料理教室 「chez tomoko」

Bonjour！

前半

料理　洋食

9月前半に振り替えました

後半

パン　米粉のベーグル3種

＊　胡麻

＊　ブルーベリー・クランベリー

＊　チョコレート・柚子（又オレンジ）

後半

 

 

 

後半

米粉でパン作りするのは初めてです。その特徴であるモチモチ感を味わってみたく先ずベーグルを作ってみました。ところが思ったほどの成果は感じられず何回か作り直す事に・・・。

完成したベーグルは米粉の良いところだけを引き出したふんわり・もっちりです！そして副材料も贅沢に使いしっかりその味を感じられるとても美味しいベーグルです。例えばチョコベーグルの焼きたてはふんわり・もちもち・チョコとろり、アチッ！という感じですね～♪

捏ね時間は短くとても楽な気持ちでお作りいただけます。作り始めましたら休む時間もほとんど無く、トントントンと作業が続きますのであっという間の出来上がりです。

 

開催日・・8/28,30  9/1,2,3

開催時間・・9:30~12:00

お持物・・・筆記用具・エプロン・ハンドタオル

・・・出来上がり個数　6個　　（お持ち帰り袋はこちらでご用意致します）

開催人数・・1～2名さま

レッスン代・6,800円(レシピ・材料費・お持ち帰りベーグル6個・試食1個）

又開催日以外をご希望の場合は遠慮なくお申し出くださいませ。

 

レッスンご参加の皆様へ

コロナウイルス感染予防の対策としてレッスンの定員は１～2名さま、お玄関で手の消毒をしていただき試食以外はマスクの着用をお願いします。お部屋の換気、空気清浄機の設置、食事の場はアクリル板での飛沫防止対策を行っております。レッスン中はキッチン内で密にならない様、事前にこちらで下拵え済みでご用意するなど工夫しております。また楽しみのお喋りも今は少しだけ我慢ですね～。

お一人さまでのご参加もお受けしております。ご遠慮なく「一人参加希望」と仰って下さい。お日にちをご用意しお待ち申し上げます。

一人でも多くの方が安心してご参加できるよう心掛けております。

＊コロナ感染の状況如何によってはレッスン開催を中止する場合もございます。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。