- 小田原にある料理教室 「chez tomoko」

Bonjour!

＊　渋皮マロンパイ

＊　抹茶・栗・大納言のスリム食パン（追加レッスン）

 

渋川マロンパイは焼き立てもちろん翌日でもとても美味しくいただけます。

冷凍保存する方もあれば、「味しくて保存する間もなく毎日食べてしまいました！」と嬉しいコメントもいただきました。ご自分で一生懸命作ったパイ生地ですものね、尚更美味しいはずです。

2月は和食

＊　胡桃和え

＊　揚げ餅の三つ葉下し

＊　里芋グラタン

＊　沢煮碗

＊　桜葉ミルクゼリー

＊　ソフトドリンク又アルコール

苦手食材のある方は代替えの食材を使用致しますので遠慮なくお申し出くださいませ。

開催日・・・スケジュール内カレンダーにてご確認ください

時間・・・・10時30分～13時30分

開催人数・・2～3名さま

レッスン代・7,000円円

 

 

 

 

 

 

＊胡桃和え・・洋菓子で扱う濃厚な胡桃とは違った印象の胡桃の和え衣です。

＊揚げ餅の三つ葉下し・・揚げ餅を大根おろしと出し汁でさっぱりといただきます。今回は更に卵乗せで一味違った食べ方をお楽しみください。

＊里芋グラタン・・寒い季節には簡単に作れてホカホカトロリの里芋グラタン！海鮮も入りボリュームもあります。お勧めです。

＊沢煮碗・・2種類のお出しにお野菜のうま味もギュっと詰まった具沢山の汁物です。

＊桜葉ミルクゼリー・・桜葉がほんのり香る優しいミルク味のゼリーです。

滋養のある冬野菜をたっぷり使って楽しく作り、美味しくいただきましょう。

Bonjour!

＊　渋皮マロンパイ

＊　抹茶・栗・大納言のスリム食パン（追加レッスン）

 

 

 

渋皮マロンパイ

焼きたてのパイ生地はサクサクではなくザクザクとした歯触りです。

バター香のリッチなクリームが1粒の渋皮栗を覆い栗の風味を最大限に引き出し、栗好きにはたまらない渋皮マロンパイです。

レッスン詳細

開催日・・・14~19日　日程は確定ではありません。スケジュール内でご確認をお願い致します。

開催時間・・10:00~約2時間半

お持物・・・筆記用具・エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用箱

レッスン代・8,000円

お持ち帰り・直系7.5㎝・高さ7㎝のマロンパイ　7~8個

開催人数・・1~2名さま

 

抹茶・栗・大納言のスリム食パン

はちきれんばかりの栗と大納言が押し込まれています。焼き上がった当日は生食で、そしてそれ以降は是非トーストして召し上がってください。栗と大納言がホックホクになってとても美味しいです！

贅沢な味わいの食パンです。

レッスン詳細

開催日・・・22・24・25 日　日程は確定ではありません　スケジュール内のカレンダーでご確認をお願い致します。

開始時間・・10:00~約3時間

持ち物・・・筆記用具・エプロン・ハンドタオル

レッスン代・7,500円

お持ち帰り・6×6㎝角　長さ約25㎝の食パン（透明のパン袋にお入れ致します。）　ご試食有り

開催人数・・1～2名様

Bonjour！

 

 

 

 

本年も宜しくお願い申し上げます

 

chez tomoko

佐藤知子